Установка Adobe Reader

При установке adobe reader надо ли удалять прежнюю версию или можно устанавливать новую поверх старой?

Удалять не надо, можно поверх, можно паралельно, а можно не ставить, а просто скопировать, он работает как "портейбл"

Можно не удалять… Но лучше старую версию удалить, чтобы не плодить кучу ненужного хлама на ЖД и в системном реестре.

Зачем тебе этот АДОБ? Это лучше и меньше весит раз в 13, STDU viewer, к тому же читает еще ряд форматов.

Надо удалять весь Reader и ставить Foxit PDF Reader.