Ингредиенты1,5кг грудинки; 5ст ложек соевого соуса; 1шт лимон (сок); 3ч ложки горчицы; 1ч ложка молотого черного перца; фольга для запекания.Как приготовитьГрудинку обмазываем горчицей, укладываем в емкость, заливаем соевым соусом, соком лимона и присыпаем перцем.Самую сложную работу мы сделали! Оставляем на ночь в холодильнике.На следующий день заворачиваем в фольгу (на дно фольги капнула «дымок»), и в духовку на 1,5 часа при 180 градусах. Открываем фольгу и запекаем еще 15 минут для зарумянивания.
Источник:
